В отеле, ресторане и институционального управления (ХРИМ) студента, вы войдете отрасли, где имеются в большом количестве возможности. Индустрия гостеприимства является одним из крупнейших работодателей в мире, предлагая выдающиеся варианты занятости по всему миру, будь вы заинтересованы в гостинице, предприятий общественного питания или других операций гостеприимства вы.

Эта программа предназначена для интеграции теории и технических навыков на оснащение студентов с сильным управления и обслуживания

Эта степень не только готовит студентов с профессиональными знаниями и навыками, чтобы преуспеть в индустрии гостеприимства, но и предоставляет возможности для роста и опыта в этой отрасли. На протяжении всего времени студента в программе, студенты будут сосредоточены на множестве гостеприимства курсов, включая, но не ограничиваясь этим, обслуживание гостей, приготовления пищи и продаж.

В ресторане и управления Foodservice концентрация курсовую центров по всему прибыльности, маркетинга и развития продуктов питания и напитков операций.

Цель этой программы; решать проблемы, возникающие в сфере гастрономии и кулинарного искусства; анализировать, проектировать и улучшать обслуживание и проблемы качества; создавать карьерные планы, связанные с деловой жизнью; сможет обновиться с осознанием непрерывного обучения; для обмена и распространения знаний и опыта, для обучения профессионалов туризма, которые могут проводить академические исследования по производству универсальных знаний.

Степень бакалавра в области ресторанного дела и общественного питания в Perho Business School дает хорошие, обширные и разнообразные базовые навыки для приготовления, сервировки, продаж и обслуживания клиентов ресторана. Подать заявку на получение степени бакалавра в сфере общественного питания и ресторана можно в совместном поиске и постоянном поиске. Место обучения очной формы обучения - кампус Тёёлё.

Программа бакалавриата в области гостиничного и ресторанного менеджмента (BSHRM) - это 4-летний курс, который предназначен для вооружения студентов необходимыми знаниями, навыками и отношением в процессе подготовки к работе в индустрии гостеприимства как части важного человеческого ресурса в сфере гостеприимства. выбранные ими области в отелях, курортах, ресторанах или общественном питании или в открытии собственного бизнеса в любой из этих областей.

Благодаря нашей практической методологии Le Cordon Bleu обучит вас, чтобы вы приобрели необходимые навыки для выполнения каждой работы, применяя стандарты BPM (Good Practices) и правильно управляя административной и коммерческой частью гостиничного сектора мирового уровня. .

В своих кулинарных исследованиях учащиеся используют для приготовления пищи много чистых и высококачественных ингредиентов из близлежащих районов, таких как оленина, рыба, ягоды и грибы. Студенты также активно участвуют в поиске местного сырья.

Студенты, поступающие в Lackawanna College со степенью бакалавра в области управления рестораном и общественным питанием, будут изучать менеджмент и лидерство в сфере питания и ресторанного бизнеса.

Степень бакалавра в области управления ресторанами обслуживает тех студентов, которые ищут карьеру в ресторане и индустрии общественного питания.