Менеджмент питания - это растущая область знаний, которая одинаково актуальна как для начинающего ресторатора, так и для будущего директора по питанию и напиткам в отеле. Разнообразная учебная программа направлена на получение широкого образования и формирование у студентов всесторонних навыков.

Учебные заведения в разных странах мира предлагают программы бакалавриата на соискание степени бакалавра наук BSc. В рамках обучения выполняется подготовка студентов к карьере или дальнейшему обучению. В среднем продолжительность обучения составляет от трех до пяти лет.