Бакалавр Феррьерес

Подготовительный курс Ferrieres предусматривает двухлетнюю общую базовую программу во всех сферах гостеприимства (семестры 1, 2, 3, 4). Он позволяет студентам стать эффективными в работе людьми, способными применять на практике основы, методы и поведение, присущие индустрии роскоши, продуктов питания и напитков и гостеприимства.

Цель

• 1-й год подготовительного цикла Ferrieres
• Изучите основы работы, навыки межличностного общения и быстро создайте потенциал для внедрения стандартных методов и поведения, характерных для компаний, работающих в сфере роскоши.
  • Изучите основы работы, навыки межличностного общения и быстро создайте потенциал для внедрения стандартных методов и поведения, характерных для компаний, работающих в сфере роскоши.
• 2-й год подготовительного курса Ferrieres
• Создавайте автономию учащихся и их способность адаптироваться к любому мультикультурному контексту.
  • Создавайте автономию учащихся и их способность адаптироваться к любому мультикультурному контексту.

Продолжительность бакалавриата Ferrieres составляет 3 года. Он предназначен для студентов, которые хотят немедленно подготовиться к работе.

Семестры 5 и 6 расширяют практические навыки студентов и позволяют им лучше работать на рабочих должностях и выполнять больше обязанностей в команде.

• 3-й курс бакалавриата Ferrieres
• Выбор специальности и вхождение в корпоративный мир.
  • Выбор специальности и вхождение в корпоративный мир.

Воспитательный метод

Ферриерес взаимодействует с каждым учеником, используя позитивный подход к обучению и философию, которая уделяет столько же внимания строгости, сколько внимательности.

Ferrieres - это не просто школа: это уникальное образовательное сообщество, в котором участвуют учителя, предприниматели, ученые, профессионалы и тренеры.

Ferrieres фокусируется на эмоциях, приверженности, отношениях, целеустремленности, производительности и жизнеспособности и предлагает уникальную экосистему, позволяющую студентам развивать свои межличностные навыки на протяжении всего курса обучения.

Ферьерес направляет, обучает, инициирует, продвигает вперед и инструктирует каждого студента, позволяя каждому из них продвигать свой успех в правильном направлении, развивая свой собственный путь, используя предлагаемые лекции и семинары, а также эволюцию курсовых работ.

Аккредитованный уровень 6 во Французском национальном справочнике профессиональной сертификации - RNCP

Программа

1-й год подготовительного цикла Ferrieres

• Модуль "Еда и напитки"
• Курс гостеприимства на английском языке
• Компания и ее окружение
• Наука человечества - Самосознание
• Культура и общение - языки
• Программа ускоренной профессионализации

2-й год подготовительного цикла Ferrieres

• Культура еды и напитков
• Культура гостеприимства
• Роскошная культура
• Корпоративные культуры в эпоху цифровых технологий
• Культура и общение - языки
• Программа ускоренной профессионализации
• производственная практика

3 год

• Гуманитарные науки - «Мы»
• Культура и общение - языки
• PAP - Программа ускоренной профессионализации

Тематические области

• Кулинарное искусство / Кухня
• Кулинария / Кондитерские изделия
• Sommellerie
• Разделение комнат / Домработница
• Еда и напитки / Maître d'Hôtel
• Фронт-офис / Ресепшн

детали курса

• Приобретение культуры совершенства
• Базовые навыки
• Культурные навыки
• Навыки межличностного общения
• Профессиональный опыт в совершенстве
• Проекты - Встречи - мастер-классы
• Знание дисциплин, ориентированных на совершенство

Прием

Если вы хотите подать заявку на получение степени бакалавра, мы любезно приглашаем вас создать свой профиль в Интернете и загрузить следующие документы:

• Ваше резюме
• Мотивирующее письмо
• Копия вашего удостоверения личности или паспорта
• Стенограмма или записи 11-го года обучения
• Сертификация языка (необязательно)