Бакалавр искусств в области гостиничного бизнеса (колледжи Cesar Ritz)

Научитесь мыслить нестандартно

• Развивайте предпринимательское мышление, когда вы учитесь мыслить новаторски и вступать в постоянно меняющийся мир бизнеса.

• Погрузитесь в учебную среду, которая вдохновляет на творчество и воспламеняет предпринимательский дух.

• Практический подход, который заложит фундамент для вашего будущего карьерного успеха

• Предлагаемый в партнерстве с Карсонским колледжем бизнеса (Университет штата Вашингтон), воспользуйтесь знаниями, которые передают их приглашенные профессора.

Год 1 - Ле Бувере или кампус Люцерна

1 семестр (11 недель)

• Введение в гостиничный и туристический менеджмент
• Информационные системы управления
• Питание, здоровье и специальные диеты.
• Личное развитие и жизненные навыки
• Знакомство с отраслевым опытом
• Введение в общественное питание
• Язык 1 (французский или немецкий)

2 семестр (11 недель)

• Fine Dining Operations и менеджмент
• Деловая переписка
• Управление вином и напитками
• Математика для гостиничного бизнеса
• Язык 2 (французский или немецкий)

производственная практика

• Швейцария или заграница (4-6 месяцев)

Год 2 - Ле Бувере и кампус Люцерна

Le Bouveret - семестр 3 (11 недель)

• Отделение помещений Операции

• Актуальные глобальные и социальные проблемы

• Деловая статистика

• Микроэкономика для менеджеров в сфере гостеприимства

• Финансовый учет

Le Bouveret - четвертый семестр (11 недель)

• Деловая этика в сфере гостеприимства

• Дизайн отелей и ресторанов

• Макроэкономика для индустрии туризма

• Управленческий учет

• Культурное разнообразие в организациях

Brig - семестр 5 (11 недель)

• Закон о гостеприимстве и туризме

• Международная политика

• Еда, напитки и организация мероприятий

• Анализ решений для предпринимателей

• Наука для устойчивого гостеприимства и туризма

производственная практика

• Швейцария или заграница (4-6 месяцев)

Год 3 - Бригский кампус

В конце 3-го года вы получите:

• Бакалавр международного бизнеса в сфере гостиничного и туристического менеджмента, присуждаемый колледжами César Ritz, Швейцария.
• Бакалавр искусств в области гостиничного бизнеса, присвоенный Университетом штата Вашингтон.

6 семестр (11 недель)

• Инновации: от творчества к предпринимательству

• Финансовый менеджмент

• Международный туризм

• Открытие бизнеса 1

• Управление карьерой

• Количественные методы для бизнеса

Семестр 7 (11 недель)

• Гостиничный маркетинг для предпринимателей

• Операционный анализ гостеприимства

• Управление операциями службы

• Международный бизнес и предпринимательство

• Начало бизнеса 2

8 семестр (11 недель)

• Выбранная специализация *

• Управление человеческими ресурсами

• Экономика для международного бизнеса и предпринимательства

• Социальная психология гостеприимства

• Лидерство в сфере гостеприимства и организационное поведение

• Стратегический гостиничный менеджмент

Требования при поступлении

• Диплом средней школы или эквивалент Международного бакалавриата
• Швейцарский аттестат зрелости или швейцарский коммерческий профессиональный бакалавриат или любая эквивалентная квалификация профессионального образования (ПОО)
• Уровень английского языка: IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55. Вы можете улучшить свой язык и навыки обучения с помощью нашей программы English Foundation Programme.
• Профессиональный и личный опыт
• Мотивационное письмо (500-600 слов)
• CV / Резюме с вашим профессиональным опытом и социальным вкладом
• Дипломы о среднем образовании и академические справки (или, при необходимости, университетские табели)

Эквивалентность и особые условия: для поступления на программу бакалавриата студенты должны успешно получить аттестат об окончании средней школы и иметь право на поступление в университет страны, в которой они закончили среднюю школу.

Стипендии и планы выплат

В Swiss Education Group мы стремимся сделать качественное образование в сфере гостеприимства доступным для студентов, независимо от их финансового положения. Хотя Swiss Education Group, как частное учреждение, в настоящее время не может предоставлять полные стипендии, мы предлагаем набор решений по финансовой помощи для квалифицированных и мотивированных студентов.

Каждая стипендия имеет определенные критерии, и заявки будут рассматриваться в индивидуальном порядке.

Все стипендии рассчитываются только на основе платы за обучение и не суммируются с другими скидками. Ограниченные стипендии доступны каждый год в порядке очереди.

Доступные варианты

• Стипендии для граждан Швейцарии (или владельцев разрешений)
• Партнерские стипендии
• Стипендии на основе заслуг
• Финансовые стипендии
• Планы оплаты

Мировой рейтинг

César Ritz Colleges Швейцария занимает 7-е место в мире по исследованиям в сфере гостиничного бизнеса и управления отдыхом согласно рейтингу QS World University Rankings.

Структура

1 год

Ле Бувре

1 семестр (11 недель)

• Введение в гостиничный и туристический менеджмент
• Информационные системы управления
• Питание, здоровье и специальные диеты
• Личное развитие и жизненные навыки
• Введение в отраслевой опыт
• Введение в общественное питание
• Язык 1 (французский или немецкий)

2 семестр (11 недель)

• Операции и управление изысканными ресторанами
• Деловое письмо
• Управление вином и напитками
• Математика для гостиничного бизнеса
• Язык 2 (французский или немецкий)

производственная практика

Швейцария или за границей (4-6 месяцев)

2 год

Ле Бувре и Бриг

Ле Бувре - 3 семестр (11 недель)

• Операции отдела номеров
• Текущие глобальные и социальные проблемы
• Бизнес-статистика
• Микроэкономика для менеджеров гостиничного бизнеса
• Финансовый учет

Ле Бувре - четвертый семестр (11 недель)

• Деловая этика гостиничного бизнеса
• Дизайн отелей и ресторанов
• Макроэкономика для индустрии туризма
• Управленческий учет
• Культурное разнообразие в организациях

Бриг - 5 семестр (11 недель)

• Законодательство о гостеприимстве и туризме
• Международная политика
• Управление едой, напитками и мероприятиями
• Анализ решений для предпринимателей
• Наука для устойчивого гостеприимства и туризма

производственная практика

Швейцария или за границей (4-6 месяцев)

3 год

Бриг

В последний год обучения примените свои знания на практике, приняв участие в конкурсе бизнес-планов. Представьте свои предпринимательские идеи судейской коллегии, которая сама является успешным предпринимателем. Финалисты отправляются в США и соревнуются вместе с другими студентами Вашингтонского государственного университета со всего мира.

В шестом семестре у вас также будет исключительная возможность принять участие в Неделе инноваций, комплексном проекте, посвященном инновациям и предпринимательству, в рамках модуля «Инновации: от творчества к предпринимательству».

6 семестр (11 недель)

• Инновации: от творчества к предпринимательству
• Финансовый менеджмент
• Международный туризм
• Запуск бизнеса 1
• Управление карьерой
• Количественные методы для бизнеса

7 семестр (11 недель)

• Маркетинг гостеприимства для предпринимателей
• Операционный анализ гостиничного бизнеса
• Управление сервисными операциями
• Международный бизнес и предпринимательство
• Запуск бизнеса 2

8 семестр (11 недель)

• Выбранная специализация*
• Управление человеческими ресурсами
• Экономика для международного бизнеса и предпринимательства
• Социальная психология гостеприимства
• Лидерство в сфере гостеприимства и организационное поведение
• Стратегическое управление гостиницей

Специализации

Для 8-го семестра выберите одну из наших специализаций

Предпринимательство и инновации

• Предпринимательская деятельность: запуск стартапа
• Финансовое предпринимательство
• Ведущие инновационные стратегии

Финансы

• Банковское дело и финансовая экономика
• Устойчивое финансирование: экологические, социальные и управленческие факторы
• Поведенческие финансы
• Ведущий с финансами