Бакалавр наук в области кондитерских изделий
The Restaurant School at Walnut Hill College
Основная информация
Расположение кампуса
Philadelphia, Соединённые Штаты Америки
Языки
Английский
Формат исследования
В кампусе
Продолжительность
120 weeks
Шаг
На постоянной основе, Неполная занятость
Стоимость обучения
Запросить информацию
Крайний срок подачи заявок
Запросить информацию
Самая ранняя дата начала
Запросить информацию
* Стоимость обучения: 6 350 долларов США за семестр (раннее решение). 6 550 долларов США за каждый срок (полный рабочий день). 9 825 долл. США за период (неполный рабочий день).
Стипендии
Изучите возможности получения стипендии, чтобы помочь финансировать учебу
Введение
Бакалавр наук в области кондитерских изделий предназначен для студентов, заинтересованных в продолжении карьеры в качестве поваров для кондитерских изделий, шеф-поваров для кондитерских изделий, а также розничных или оптовых пекарей.
Программа основывается на программе степени ассоциирования, предлагая более продвинутые курсы кондитерских изделий и более углубленные академические занятия. Продвинутые курсы, такие как «Искусство шоколада», «Крестьяне-ремесленники», «Современный стиль десерта» и «Расширенный сахар и кондитерские изделия», дают студентам возможность более полно развивать свои навыки в области выпечки и украшения. Между тем, высшие учебные заведения сосредоточены на обучении студентов управленческим, организационным и лидерским навыкам, необходимым для успешной карьеры в индустрии гостеприимства. По завершении программы студенты будут готовы работать в этой отрасли в качестве шеф-кондитеров начального уровня, розничных или оптовых пекарей и предпринимателей.
Практические курсы Общее образование
- ХУДОЖНИКИ АРТИСАН (2 КУРСА)
- ИСКУССТВО И ПРЕЗЕНТАЦИЯ
- ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ БОУЛАНГЕРИЯ (2 КУРСА)
- ПРАЗДНИКИ ПРАЗДНИКА (2 КУРСА)
- СОВРЕМЕННЫЙ СТАЦИОНАРНЫЙ ДЕСЕРТ
- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ДЕСЕРТЫ
- ИСКУССТВО ШКОЛАТЕРА
- ПАСПОРТНОЕ СРЕДСТВО (2 КУРСА)
- СБОРНАЯ БАКЕШОП
- САХАР ХУДОЖНИК
- ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ
- ИНТЕРНЕЙШН (6 ОПЫТ)
Общее образование
- КОММУНИКАЦИЯ И ИНТЕРПЕРСЛАЛ
- ВЗАИМООТНОШЕНИЯ
- ОБЩЕСТВЕННЫЕ ПРЕЗЕНТАЦИИ
- РАСШИРЕННОЕ ПИТАНИЕ
- ФИЛОСОФИЯ КАК ПУТЬ ЖИЗНИ
- ЭТИКА
- КРИТИЧЕСКОЕ МЫШЛЕНИЕ И ПСИХОЛОГИЯ
- ЛИДЕРСТВО
- ТЕКУЩИЕ ПРОБЛЕМЫ В ОБЩЕСТВЕ
- УСТОЙЧИВОСТЬ В ЖИЗНИ И РАБОТАХ
- СОЦИОЛОГИЯ ПОПУЛЯРНОЙ КУЛЬТУРЫ
- ПЕРСПЕКТИВЫ НА СОВРЕМЕННЫЕ
- ЦИВИЛИЗАЦИЯ
- АНАЛИЗ ФИЛЬМА И ЛИТЕРАТУРЫ
- КУЛЬТУРА АНГЛИИ
Основные
- УЧЕТ
- ПРИКЛАДНЫЙ МАРКЕТИНГ
- ПЛАНИРОВАНИЕ МЕНЮ
- ДИЗАЙН ГОСТЕПРИИМСТВА
Экспериментальное обучение
- ГОСТИНИЧНЫЙ ТУР АНГЛИИ
* Курсы сертификации
** курсы могут быть изменены
Платные поездки
Каждый студент бакалавра получает вознаграждающую возможность отправиться на восьмидневный тур по Англии. В своем путешествии студенты принимают богатую историю и достопримечательности страны, наслаждаются английской кухней в уважаемых ресторанах и взаимодействуют с некоторыми из самых уважаемых лидеров Англии в области кулинарии и гостеприимства.
Обучение
Наш учебный год делится на три десятинедельных срока. Для получения степени бакалавра требуется двенадцать семестров и двенадцать сроков.
- 6 350 долл. США на срок (раннее решение)
- 6 550 долл. США за период (полный рабочий день)
- 9 825 долл. США за период (неполный рабочий день)
О школе
Вопросы
Похожие курсы
Bachelor in International Pastry Management
- Écully, Франция
Бакалавр кулинарии
- Port-Valais, Швейцария