Бакалавр по международному гостиничному менеджменту

Имея степень бакалавра в области международного гостиничного менеджмента, вы можете занимать руководящие должности в международных гостиничных и туристических отраслях. За эти 3 года обучения студенты Vatel:

• приобретать профессиональные, юридические, экономические и фундаментальные лингвистические знания в своей области;
• выучите управленческие приемы и навыки ведения команды.

Эти будущие менеджеры в международной индустрии гостеприимства изучают конкретные и действующие профессиональные реалии на протяжении всего учебного плана:

• У них есть настоящие клиенты в ресторанах и отелях Vatel.
• В течение недель практического применения старшие ученики управляют младшими: все они работают вместе в реальных условиях управления.
• Они совершенствуют свои навыки в своих стажировках.
• Их курсы проводятся профессорами, а также профессионалами индустрии гостеприимства и туризма. Система управления посетителями Proxyclick / Unsplash

Стажировки

• Стажировка 1-го года , которая проходит в разгар летнего или зимнего туристического сезона, требует студентов, которые открывают для себя профессиональную среду в это напряженное время. Они изучают основные задачи на стойке регистрации и в ресторане.
  Цель состоит в том, чтобы, как будущие менеджеры, поднявшись по иерархической лестнице, они смогли более эффективно управлять командами, так как они сами также выполняли эти задачи.
• Стажировка на втором курсе все еще имеет практическое значение, но, по возможности, проходит в англоязычной стране, так что студенты развивают свои языковые и межкультурные качества.

учебный план

Год 1: учащиеся знакомятся с маркетингом, человеческими ресурсами, администрацией и профессиональной культурой, а также остаются приученными к организации питания, кулинарным методам производства, банкетным ограничениям, неожиданным событиям на приемах или семинарах, оставаясь в школе.

Год 2: Продолжая совершенствовать теоретические знания, вводя такие курсы, как бизнес-право и экономика туризма, студенты постепенно приобретают управленческий опыт в реальных ситуациях. Они управляют студентами 1 курса, в то время как ими управляют студенты 3 курса. Они обретают уверенность в себе, осознавая иерархию бизнеса.

Год 3: учащиеся теперь имеют юридические, экономические и лингвистические способности и готовы управлять командами в школе. Этот год нацелен на развитие аналитического потенциала с использованием богатства полученных знаний, разработки стратегий и процесса принятия решений.

Программа Марко Поло

Те, кто хочет сделать карьеру в индустрии гостеприимства и туризма, должны иметь международный и межкультурный охват. Помня об этом, Vatel дает учащимся возможность провести второй год в другой школе Vatel, расположенной в любой части мира.

Компания Vatel Group, представленная в более чем 30 странах на четырех континентах, дает своим студентам возможность развивать свой межкультурный образ мышления, проводя второй год в другой школе Vatel, которую они могут выбрать из всех наших кампусов по всему миру.

С помощью этой программы студенты могут:

• открыть новую страну
• испытать новую культуру
• выучить дополнительный иностранный язык

продолжая обучение в отеле по нашей программе. Школы Vatel по всему миру имеют одинаковые образовательные программы: таким образом, учащиеся продолжают свои курсы за границей, прежде чем вернуться в свою домашнюю школу на третий год обучения в бакалавриате.

Год Марко Поло затем утверждается принимающей школой. Чтобы повысить свой опыт работы в международной индустрии гостеприимства, Vatel рекомендует студентам продлить свое пребывание на стажировке в принимающих странах.

Программа награждена Лучшими инновациями в образовательной программе

Программа Marco Polo была удостоена международными профессионалами индустрии гостеприимства награды «Лучшая инновация в образовательной программе» на Worldwide Hospitality Awards.

Признание, выраженное теми, кто набирает интернов Vatel и выпускников Vatel по всему миру.

Алев Такиль / Unsplash

Требования к кандидатам

• Диплом средней школы или эквивалент A-Level:
  • Во Франции: бакалавриат
  • В Бельгии: Сертификат об окончании средней школы
  • В Швейцарии: Матурите
  • В других странах: диплом средней школы или эквивалент A-Level
• Для студентов, которые хотят пройти курсы английского языка: Необходимый уровень английского языка: сопроводительное письмо TOEFL 550 (80 IBT) или IELTS 5.5 (академическое) на английском языке.

Порядок приема

1. контакт
   Вы обращаетесь в кампус Vatel по вашему выбору (на форуме, через Интернет, по электронной почте и т. Д.).
2. заявка
   Вы отправляете заполненную форму заявления и все другие документы, запрошенные обратно, в школу.
3. оценка
   Школа изучит ваше досье, и если вас допустят, вас пригласят на следующий вступительный экзамен.
4. Вступительный экзамен
   Вы берете вступительный экзамен в школе, которую хотели бы посетить.
5. Результаты
   Вы получите результаты в течение нескольких дней.
6. Проверка
   Ваше поступление будет подтверждено после собеседования с директором школы, которую вы хотели бы посетить.

сборы

Стоимость обучения для Vatel Kigali, Руанда